Atsarang Mansanas - Business Idea

Negosyo Idea “Apple Chutney” o “Atsarang Mansanas”

Mga sangkap na kailangan sa pag-gawa ng Atsarang Mansanas:

• 12 pirasong mansanas
• 7 pirasong kamatis
• 4 pirasong sibuyas
• 3 pirasong bell pepper
• 1 tasang walang binhing pasas (seedless raisins)
• 1 kutsaritang buto ng mustasa (mustard seeds)
• 2 tasang pinong asukal
• 1 tasang suka
• 2 kutsaritang asin

Mga gamit na kailangan:

• Cooking utensils
• Sterilized jars

Processo sa pag-gawa:

1. Hiwain ang unang 4 na sangkap sa nais na piraso.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.
3. Lutuin hanggang lumapot ang timpla.
4. I-pack sa mga sterilisadong garapon, at mag-iiwan ng at least 1/2 inches ng espasyo sa garapon.
5. I-sealed.